Творог со сливками 2
Подготовка 15 минут.
Приготовление 6 часов, 3 яичных белка,
0,5 кг творога, 0,5 л сливок.
Протереть творог через сито, смешать со сливками и вымешивать 10
мин. Взбить белки, добавить их в творог.
Смешать и положить массу в плетеную форму, положив на дно марлю.
Дать стечь в течение 6 часов. Подавать холодным, добавив
несколько ложек сливок.