САЛАТ ИЗ ТЕРТЫХ КАБАЧКОВ С ЯБЛОКАМИ
150 г кабачков, 1 яблоко большое, 1 маринованный огурец, 1
головка репчатого лука, 1 пучок укропа, 1 столовая ложка
сахарного песка, майонез по вкусу.
Кабачки очистить и натереть на крупной терке, добавить крупно
наструганное на терке яблоко и мелко нарезанные маринованный
(или соленый) огурец, луковицу, зелень укропа.
Салат из яблок и сырой свеклы 2 яблока, 2 свеклы, 4 дольки
чеснока, 4 столовые ложки майонеза. Смешать натертые на крупной
терке яблоки и сырую свеклу, добавить соль, рубленый чеснок,
полить майонезом и украсить веточкой петрушки.