БЫСТРЫЙ ПОИСК ПО НАЗВАНИЮ:






ЩАВЕЛЬ СОЛЁНЫЙ

Щавель солёный
Заготовляется в сентябре. перемыть щавель, сложить в бочонок,
пересыпая каждый слой солью, прижать кружком с грузом. На 1,25
ведра щавеля берётся 1,5 стакана соли. Перед употреблением
щавель надо вымыть в холодной воде.