Базилик
Разводят это однолетнее растение в основном в южных районах нашей
страны. В местах произрастания используют свежие листья базилика.
Свежие или сушеные листья базилика применяют как пряную приправу
в овощные маринады, соусы и для ароматизации некоторых блюд
восточной кухни.
Базилик обладает прекрасным тонким ароматом с разнообразными
оттенками - лимонным, гвоздичным, мятным, перечным и др.