#####LIST######
100 г. редьки,
20 г. кваса или трехпроцентного уксуса,
20 г. лука,
10 г. растительного масла,
1 г. чеснока,
зелень,
соль,
специи по вкусу.
Очищенную и промытую редьку нарезать тонкими ломтиками, лук
нарезать полукольцами. Чеснок истолочь и соединить с квасом или
уксусом, дать настояться, процедить. Уксус или квас, масло
растительное, соль, перец хорошо взбить в бутылке. Редьку
положить в плошку и полить заправкой, посыпать зеленью.