Соус-майонез с белым соусом
Соус-майонез - 750 г, белый соус - 250 г
Приготовить соус "майонез", затем соединить его с охлажденным
белым соусом, приготовленным на мясном или рыбном бульоне;
готовый соус хорошо размешать.
Назначение соуса то же, что и соуса "майонез" со сметаной.