Коврижки.
10 желтков и 5 яиц взбить лопаточкой до появления пены, 1,5
фунта мёда, 12 чайной ложки имбиря, сбить и смешать с яйцами,
всыпать 1 с 1/4 фунта (500 г) муки, вымесить, положить тесто в
бумажные карточки, осыпать миндалём (1/2 стакана), испечь.