Лепестки без желтых кончиков залить водой и варить 15 минут. Воду
процедить и сделать сироп, положить в него лепестки и варить на
слабом огне (во время варки добавить 1 ч. ложку лимонной
кислоты). Если через несколько минут не получится красивого
розового цвета, то добавить еще пол-ложечки лимонной кислоты.
Варить 30 минут, пока сироп не станет густым и лепестки не
получат красивого розового цвета.
Лепестки роз - 200 г, 600 г сахара, 1 стакан воды, 1-1.5 ч. ложки
лимонной кислоты.