Требуется: 3 картофелины, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. масла
оливкового, 1 ст. ложка уксуса, зелень петрушки, перец, соль.
Способ приготовления. Картофель отварить; не очищая кожуры,
нарезать ломтиками и, пока он еще теплый, полить оливковым маслом
и уксусом, добавить толченый чеснок, мелко нарезанную петрушку,
соль и перец.