Картофель, сваренный в кожице, очищают, нарезают кубиками и
посыпают зеленью петрушки. Заправляют майонезом или сметаной. В
салат можно положить нашинкованный репчатый лук или яблоки,
нарезанные кубиками.
Картофель 250, майонез или сметана 50, зелень.