Приготовить 4 литра свекольной жидкости так же, как в предыдущем
рецепте, добавить 2кг полтавской крупы и настаивать 4-5 дней при
температуре 20-22°С. Затем добавить еще 15 литров свекольной
жидкости и настаивать 15 дней до готовности, потом перегнать.