ДЕСЕРТНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Отличаются от прочих большим содержанием сахара, поэтому пьют их
после еды. В состав этих коктейлей входят ликеры, десертные вина,
фруктовые соки и сиропы. В небольших количествах в них могут
входить также коньяк, водка, ром.
Их подают в креманках, широких конусных бокалах, фужерах.
Украшают их сахарной корочкой, лимонной и апельсиновой цедрой в
виде подвески или спирали, "пьяными" и консервированными вишнями.