4 помидора, 1 небольшую луковицу и 1 огурец нарезать кружочками.
Сок от помидоров собрать и смешать с 1 ст. ложкой растительного
масла, туда же положить 1-2 ст. ложки измельченной брынзы,
растереть. Разложить кружочки овощей на мелкой тарелке, полить
соусом.