2theme\
2theme\
400 г. свинины,
4-5 картофелин,
2 луковицы. 4 ч. ложки сливочного масла,
лавровый лист,
петрушка,
укроп и соль по вкусу.
Свинину нарезать брусочками, залить водой, довести до кипения,
периодически снимая пену. Затем положить картофель, нарезанный
брусочками, посолить и варить до готовности. За 15 мин до
окончания варки добавить мелко нашинкованный сырой репчатый лук,
а за 5 минлавровый лист. В готовую похлебку положить сливочное
масло и зелень.