1 баклажан, 50 г. сыра, 2 головки чеснока, 3 ст. ложки майонеза, 2
ст. ложки масла растительного, 1 морковь.
Баклажаны разрезать вдоль, ширина 4 мм, обжарить с двух сторон
в масле, остудить. Морковь ,сыр, чеснок натереть на мелкой терке,
смешать с майонезом и всю эту массу завернуть в баклажаны.
На сколько порций: 2.