Напиток "Баловень". Два стакана молока вскипятить с двумя-тремя столовыми
ложками сахара и половиной ложечки корицы, охладить. Стакан клюквы
протереть сквозь сито, смешать с половиной стакана охлажденного яблочного
пюре. Медленно вливать охлажденное молоко, быстро размешивая веничкйм,
чтобы не свернулось. Лучше всего приготовлять напиток в смесителе.