1theme\
1theme\
400 г. цветной капусты,
1 ст. ложка подсолнечного масла,
1 яйцо,
1 ст. ложка сахара,
1 ст. ложка уксуса,
25 г. зеленого лука,
соль,
перец.
Цветную капусту разобрать на мелкие кочешки, промыть в холодной
воде и выложить в кастрюлю, залить подсоленной водой и варить 20-
30 мин. Откинуть на дуршлаг и охладить. Залить капусту
подсолнечным маслом, уксусом, сахаром и перцем, посыпать
измельченным вареным яйцом с луком.