Сваренные и охлажденные стручки молодой фасоли заправляют
растительным маслом, уксусом, черным молотым перцем, солью,
осторожно перемешивают, чтобы не поломать стручки, и гарнируют
ломтиками свежих помидоров.
Фасоль зеленая 100, масло растительное 20, уксус 5, перец
молотый черный, соль.