2 кисло-сладких яблока, по 1 стакану вишен и слив, 2 груши, 1
стакан сахара, 1 рюмка ликера.
Яблоки, груши, сливы очистить {сливы погрузить в кипяток, чтобы
потрескалась кожица). Удалить сердцевины и косточки. Яблоки и
груши отварить в сладкой воде. Выложить их вместе с вишнями в
стеклянную посуду слоями, пересыпая сахаром, и поставить на 12 ч
в холодное место. Перед подачей на стол салат попить ликером.