Чернослив промывают, заливают кипящим молоком и оставляют в нем
на час. Затем всыпают сахар, перемешивают, ставят в теплый
жарочный шкаф и выдерживают при невысокой температуре до тех
пор, пока на молоке не появится румяная пенка. Подают как в
горячем, так и в холодном виде.
Молоко 200, чернослив 20, сахар 10.