1 кг сельди (можно копченой), 0,5 кг репчатого лука, масло
растительное.
Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать филе толщиной 1 см,
лук нарезать кольцами (полукольцами). Уложить в литровую банку
слой сельди, слой лука. Укладывать плотно. Сверху залить
растительное масло до краев банки. Часов на 5 поставить селедь в
холодильник.
На сколько порций: 4.