Нарезать 1/4 кочана капусты, 4 очищенных картофелины, 1-2
луковицы, 1 морковь, разделить на соцветия 1/4 кочана цветной
капусты, нарезать 1 шт. сладкого перца (без сердцевины), заложить
в кастрюлю с водой, туда же добавить около 10-ти горошин черного
перца. Когда щи доведены до готовности, в них опускается ложка
масла, и щи снимаются с огня.