1/2 стакана риса, 3-4 картофелины, яйцо, банка консервов в
томате, 1/2 стакана муки, соль, специи, масло для жарки.
Отварить рис в большем кол-ве воды, отварить картофель и
сделать пюре, перемешать с рисом, консервами (предварительно
размятыми), яйцом и мукой до консистенции густой сметаны,
посолить, добавить специи. Жарить на растительном масле,
выкладывая котлетки ложкой. Приятного аппетита!