200 г гороха, 200 г воды, 20 г масла, соль, сахар по вкусу.
Горох разварить и протереть через сито. Заправленное солью или
сахаром жидкое гороховое пюре налить в эмалированную посуду и
поставить на холод. Застывший кисель нарезать порциями по 200 г,
сверху полить конопляным, льняным или подсолнечным маслом.