Батон белого хлеба - можно черствый, яблоки (желательно
антоновские), корица, сахар по вкусу, молоко (или вода) - 1/2
стакана, масло любое без запаха.
Смешать молоко, сахар, батон нарезать поперек толщиной 1,5 см,
обмакнуть их с одной стороны в сладкое молоко (если батон
черствый - с 2-х, обжарить, плотно уложив на сковороде, с одной
стороны в масле, перевернуть на другую, насыпать толстый слой
нарезанных яблок, посыпать сахаром и корицей, сковороду плотно
закрыть крышкой для образования пара и жарить минут 5.