Угорь маринованный
Тем, кому посчастливится поймать угрей, советуем приготовить это
вкусное блюдо. Разделать, как обычно, разрезать на куски,
обвалять их в толчёных сухарях, поджарить в масле (лучше в
оливковом), сложить в банки и залить кипячёным уксусом, со
специями.