Смешивают рис, сваренный на воде, головки отварной спаржи,
сладкий перец, испеченный, очищенный и нарезанный лапшой,
яблоки, нарезанные ломтиками; салат заправляют майонезом, солью
и черным молотым перцем.
Рис 30, спаржа 20, перец сладкий 30, яблоки 40, майонез 40,
перец молотый черный 0,5, соль.