Вымытый картофель (500 г) испечь в духовке. Очистить в горячем
виде и остывший нарезать. Очищенный и вымытый сельдерей или
петрушку нарезать очень тонко. Яблоки (500 г) очистить и нарезать
ломтиками. Все это смешать в салатнике. Приготавливается майонез
(1 яйцо, 120 г растительного масла, 1/2 лимона) и смешивается с
остальными продуктами.