3-4 отварных картофелины,
3/4 стакана сахарного песка,
1/3 стакана кедровых орешков,
1 столовая ложка брусники,
150 г сливочного масла,
4-5 яиц,
сахарная пудра.
Подогреть масло, взбить с солью, сахаром. Взбивая, добавлять
яйца по одному, орехи, пропущенный через мясорубку картофель,
бруснику. Эту массу выложить слоем 2 см на смазанную форму,
выпекать на умеренном огне.
Остудить, нарезать, посыпать пудрой.