КАРТОФЕЛЬНЫЕ НАЛИСТНИКИ
Компоненты:
картофель - 6 шт.
масло - 1 столовая ложка
вода газированная - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
мука - 2 столовые ложки
варенье - 250 гр.
соль.
Картофель очистить, промыть, натереть на терке и отжать. Две
картофелины отварить, размять, смешать с яйцами, солью, сахаром и
газированной водой. Смесь должна получиться жидкой. Налистники
выливать разливной ложкой на смазанную жиром сковороду, жарить с
обеих сторон. Намазать вареньем. Свернуть или сложить вчетверо и
подать к столу.