БЫСТРЫЙ ПОИСК ПО НАЗВАНИЮ:






КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕНЫЙ ПО "БАРСКИ"

#####LIST######
Нам потребуется 6-7 картофелин, 2-3 луковицы, соль, масло.
Картофель очень тонко нарезать острым ножом, никаких терок!
Хорошо нагреть сковородку, раскалить масло и обжарить картофель
до образования румяной корочки. Брусочки не будут склеиваться,
если в начале жарки их чаще перемешивать. Добавить нарезанный
полукольцами репчатый лук, все перемешать и продолжать жарить на
слабом огне. Можно добавить немного черного перца, лавровый лист,
пару далек чеснока, а в самом конце жарки - кусочек сливочного
масла. Готовое блюдо украсить зеленью.