КАК ИСПЕЧЬ В СВЧ-ПЕЧИ РУССКИЕ ПИРОГИ?
Кроме микроволнового излучения и верхнего нагревателя гриля,
печка может иметь еще и третий источник тепла - конвекцию. Суть
ее в том, что вентилятор гоняет горячий воздух в камере печи, что
бы более равномерно прожарить мясо или пропечь пышное тесто. Так
как, СВЧ-излучение, может не всегда справиться с тяжелой белковой
массой продукта, так любимого в Русском народе.