Сыр, яблоки, морковь, курага, сметана.
Потрите на крупной терке голландский или любой другой твердый
сыр, уложите ровным слоем на тарелку. Затем - натертые яблоки. На
них - натертую вареную морковь. Салат пропитайте сметаной, а
сверху посыпьте размоченной и прокрученной через мясорубку
курагой.