Земниеку брокастис(крестьянский завтрак).Свинину(30 г),
говядину(40 г) и колбасу(30 г) обжарить с копчёным Шпиком(30 г)
и луком(50 г). Варёный картофель(160 г) нарезать ломтиками и
обжарить. Всё это уложить на сковороду, залить яйцами(15 г),
смешанными с молоком(25 г) и солью. Запечь в духовке.
Гарнировать с огурцами(25 г), помидорами(25 г) и зеленью.