БЫСТРЫЙ ПОИСК ПО НАЗВАНИЮ:






ИКРА ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ

#####LIST######
30 г. сушеных грибов,
10 г. растительного масла,
50 г. брусники или клюквы,
20 г. лукарепки,
10 г. растительного масла,
5 г. зелени,
специи.
Перебранные сушеные грибы промыть и замочить на 68 часов, затем
сварить в этой же воде до полной готовности, откинуть на сито,
мелко изрубить. Лук измельчить, обжарить до мягкости на
растительном масле. Рубленые грибы обжарить, соединить с луком.
При подаче к столу сбоку положить бруснику моченую или клюкву,
посыпать зеленью.