ФРУКТЫ В САХАРЕ
Этот способ сохранения фруктов в большинстве своем не связан с
тепловой обработкой и вывариванием в сиропе. Тем не менее
засахаренные плоды и ягоды надолго сохраняют свои вкусовые и
питательные свойства, не требуя специальных условий хранения.