#####LIST######
200 г. огурцов очищенных,
100 г. вареной телятины,
одно яйцо,
100 г. соуса провансаль,
5 г. укропа,
15 г. сметаны,
соль,
перец по вкусу.
Свежие огурцы очистить, разрезать пополам в длину, вырезать
сердцевину. Телятину сварить, остудить и нарезать мелкими
кубиками. Вареные яйца и часть огурцов мелко нарезать, смешать с
телятиной, заправить соусом провансаль и нафаршировать огурцы.
При подаче к столу полить сверху сметаной, посыпать рубленым
укропом.