1theme\
1theme\
200 г. свежей капусты,
2 яблока,
1 морковь,
1 соленый огурец,
4 ст. ложки майонеза.
Капусту нарезать тонкой соломкой и слегка перетереть с солью.
Если есть вареная свекла, можно подкрасить капусту свекольным
соком. Огурец и яблоки (или груши) очистить от кожуры, нарезать
мелкими кубиками. Свежую морковь очистить, натереть на терке. Все
продукты уложить слоями в бокалы, залить майонезом.