Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Желтки
растереть с мукой, добавить сметану, а затем, постепенно, молоко.
В готовую массу вмешать белки. Вылить на смазанную маслом
сковородку и запечь.
яйца 3 шт.
мука 1 ст. л.
сметана 1 ст. л.
молоко 50 г.