Черная редька - 1 кг, сладкий лук - 2 головки, растительное масло
- 4 столовые ложки, соль по вкусу.
Редьку хорошо вымыть кухонной щеткой, очистить, натереть на
крупной терке, посолить и оставить на 2-3 часа. Отжатую от сока
редьку перемешать с мелко нарезанным луком и заправить
растительным маслом.