Мясо и огурцы нарезать соломкой, яблоки очистить от сердцевины,
срезать кожицу и тоже нарезать соломкой, лук нарезать
полукольцами и замочить часа на 4 в растворе: 1 ст. л. сахара, 2
ст. л. уксуса, 4 ст. л. воды. Все перемешать с майонезом,
выложить в прозрачную салатницу, украсить зеленью или фигурно
вырезанным яйцом и клюквой - как угодно.
говядина отварная 150 г.
свинина отварная 200 г.
соленые огурцы 2 шт.
яблоки (кислые) 2 шт.
лук 1 шт.
майонез 250 г.