6theme\
6theme\
Земляника по праву занимает первое место среди ягодных культур
благодаря отменному вкусу, красивому внешнему виду, раннему
созреванию. В землянике содержится до 15% сухих веществ,
основную часть которых составляют сахара и прежде всего наиболее
ценныеглюкоза и фруктоза. Кроме того, в ягодах обнаружены
пектиновые вещества, дубильные вещества и минеральные соли.
Ягоды земляники относительно богаты витамином С.