5 кг спелого кизила, 2 л воды, 2.5 кг сахара. Берем кизил,
удаляем косточки, наливаем воду, варим до полного размягчения.
Воду отцеживаем и используем для желе. Остальную массу протираем
через сито, добавляем сахар и варим, постоянно помешивая, до
нужной густоты.