Необходимо: 2 кг рябины, 1 л спирта, л воды, 1 кг сахара, кору
ванили, 10 миндальных орехов.
Рябину, ваниль и толченые орехи залейте спиртом и поставьте
настаиваться. Через месяц сцедите. Выдавите сок из ягод и
смешайте его со сцеженной жидкостью. Влейте охлажденную
кипяченую воду с сахаром. Вновь смешайте и разлейте в бутылки.
Через 2 месяца ликер будет уже готов, но лучше выдерживать его в
течение более длительного срока.