3-4 крупные картофелины, 2 яйца, 1 ст. ложка муки с горкой, 2
зубчика чеснока, соль, перец, сметана.
Картошку почистить и натереть на средней терке, добавить яйца,
муку и чеснок. (натертый), посолить, поперчить. Как следует
перемешать. Одна столовая ложка массы - один оладушек. Жарить
на любом растительном масле без запаха на большом огне до
золотистого цвета. Кушать со сметаной. Вкусный, сытный завтрак!
На сколько порций: 2.