капуста цветная 200 г,
творог жирный 100 г,
яйцо 2,
сыр тертый 1/2 стакана,
масло сливочное 20 г, соль по вкусу,
сметана 1/2 стакана.
Цветную капусту отварить и разобрать на соцветия. Затем мелко
изрубить, сложить в миску, добавишь сыр, яйца, протертый творог,
посолить и хорошо взбить до однородной консистенции. Массу
уложить ровным слоем в смазанную маслом форму и запечь в
разогретой духовке в течение 20-25 мин. Запеканку подавать
горячей, отдельно можно подать сметану.