Пудинг из разварной говядины
Вареную говядину измельчить, добавить 2 луковицы, поджарить их в
1 ложке масла, поджарить говядину с луком, посолить, влить 1
стакан сметаны, вбить 2-3 яйца, положить перец, 1/2 стакана
сухарей, положить в кастрюльку, обмазанную сухарями и маслом,
запечь, переложить на блюдо, облить соусом из шампиньонов.