500 г крепкого кофе, 125 г сладких сливок, 4 чайных ложки
лецитина, 2 десертных ложки фруктозы, 2 десертных ложки бренди,
20 мл сливочного ликера, 1 щепотка корицы, ванильное мороженое.
Взбить сливки и лецитин. Добавить одно за другим: сахар, кофе,
бренди, сливочный ликер и корицу. Перемешать все вместе в
миксере, разлить по стаканам.
Если желаете, добавьте мороженого в каждый стакан. Пить
медленно.