Очень приятного вкуса желированное повидло получается, если в
ягодное пюре добавить пюре из смородины или из не совсем зрелых
яблок, содержащих больше пектина. На 1 кг клубничного пюре
кладут 0,5л пюре из смородины или недоспелых яблок и 1 кг
сахара. Повидло варить до. необходимой густоты и горячим
расфасовать в банки.