ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Тесто: 200 гр сливочного маргарина, 1-1,5 стак. сахара, 4-5 яиц,
3-4 ч. л. какао, 1 ч. л. гашеной соды, 1-1,5 стак. муки.
Все довести до вязкости густой сметаны.
Выпечь 4 коржа.
Крем: 2 стак. молока, 2 стол. л. манки варить до полного
растворения (30 мин), остудить, добавить растертые 300 гр
сахарной пудры, 200 гр масла. Смазать коржи.
Вскипятить 8 стол. л. сметаны, 3-4 ч. л. какао, 6 ч. л. сахара.
Остудить и промазать верхний корж.